Rutas temáticas
Bodegas de cava, viñedos en terrazas de pizarra, una cartuja medieval, anchoas en salazón y arrozales junto al mar: estas rutas en autocaravana se recorren con el paladar. Te contamos qué probar en cada una y cómo disfrutarlas de forma responsable.
Con una autocaravana, cada mercado y cada bodega se convierten en despensa: compras queso, embutido, aceite, arroz o vino directamente al productor, lo guardas en la nevera de 78 litros y cocinas con vistas a los viñedos. Desde nuestra base junto a Granollers, el Penedès queda a menos de una hora y el Priorat, a unas dos horas. La vendimia, entre finales de agosto y octubre según la zona y el año, es el momento más animado.
Una regla innegociable: quien conduce no bebe. Designa un conductor para cada día, pide la escupidera en las catas y deja las compras para el maletero. Lo ideal es planificar las visitas a bodegas al final de la jornada y dormir cerca, en un camping o área autorizada, sin volver a mover el vehículo hasta el día siguiente con la cabeza despejada. En Segimon Rental te lo recordaremos en la entrega: la seguridad va primero.
La capital del cava reúne decenas de bodegas, muchas con cavas subterráneas donde el vino hace su segunda fermentación en botella. Varias ofrecen visita guiada con degustación: reserva con antelación y deja que pruebe quien no conduce.
Ver ruta: Montserrat y Penedès
Garnacha y cariñena crecen en laderas empinadas de llicorella, una pizarra oscura que da carácter a los vinos de la DOQ Priorat, una de las dos únicas denominaciones calificadas de España. Las terrazas se ven mejor desde las carreteras que unen sus pueblos.
Ver ruta: Priorat y Montsant
Entre Montserrat y el mar, el Penedès es tierra de xarel·lo, macabeo y parellada, las variedades base del cava. Muchas bodegas familiares enseñan sus viñas y cavas con visita reservada, y en septiembre la vendimia llena los caminos. Quien conduce no bebe: en la cata, escupir es lo normal.
Ver ruta: Montserrat y Penedès
La salazón de anchoas es una tradición pesquera centenaria en L'Escala, que dedica un museo a la anchoa y la sal. Compra un tarro en alguna conservera del pueblo y combínalo con la visita a Empúries, a pocos minutos a pie por el paseo marítimo.
Ver ruta: Costa Brava
El arroz del Delta tiene denominación de origen protegida. En primavera los campos se inundan, en verano son un mar verde y en septiembre llega la siega. Pruébalo en Deltebre o Sant Jaume d'Enveja, junto a los mejillones y ostras de las bahías.
Ver ruta: Delta de l'Ebre
Entre Sète y Bouzigues, las mesas de cultivo de ostras y mejillones salpican la laguna de Thau. Muchos productores venden y sirven marisco junto al agua, una parada clásica de la ruta por el sur de Francia. Primavera y otoño son ideales.
Ver ruta: Sur de Francia
Sí. Muchas bodegas tienen aparcamiento amplio, pero conviene reservar la visita y preguntar si una autocaravana de casi 7 metros cabe bien. En el Priorat las carreteras son estrechas y con curvas: conduce despacio y evita las pistas sin asfaltar.
Suele ir de finales de agosto a octubre, empezando por las uvas blancas para cava y terminando con las tintas del Priorat. Las fechas cambian cada año según el clima, así que consulta la agenda de cada bodega.
Nombra un conductor que no beba, usa la escupidera en las catas y organiza la última visita del día cerca de donde vas a dormir. No muevas el vehículo hasta estar seguro de que puedes conducir con total seguridad.
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